一场洪灾让(ràng )澪和儿时玩伴野(yě )江失散。父母双亡(wáng )的澪流落街头,大(dà )阪料理名店天满(mǎn )一兆奄的老板娘(niáng )阿芳收留了澪,而(ér )且(qiě )发现澪极具料(liào )理(lǐ )天分。就这样,12岁的(de )澪在天满一兆奄(yǎn )开始学习厨艺。不料,一场(chǎng )大火烧毁了店铺(pù )。澪和老板娘来到(dào )江户,在一家名为(wéi )鹤屋的料理店帮(bāng )忙。但最初澪的料(liào )理并没有得到客(kè )人的喜欢,相反还(hái )惹怒了客人。虽然(rán )得到老板的安慰(wèi ),但是因为大阪与(yǔ )江户两地口味不(bú )同,澪对自己的料(liào )理水平失去了自(zì )信。在几次受挫和(hé )经(jīng )由浪人小松原(yuán )及(jí )永田医生的点拨(bō )和帮助后,澪悟出了大阪和江户饮食的差(chà )别,做出了改变。改(gǎi )良后的食物得到(dào )了肯定,但很快就(jiù )被其它店铺模仿(fǎng ),于是澪开始思索(suǒ )真正属于自己的(de )味道 。
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